Teladan Untuk Kita dari Desa Damarwulan

Islam, Kristen, Budha, ini adalah agama yang mendiami wilayah Damarwulan,dan ada pula di desa tetangga kami yaitu desa Tempur, dulu pernah sekelompok organisasi mahasiswa mengunjungi desa ini untuk melakukan penelitian untuk study khusus hanya ingin mempelajari bagaimana desa kami bisa sehebat itu dalam hal ini adalah kerukunan antar umat beragamanya, ya… Seperti itulah Desa Damarwulan, meski secara geografis berada di wilayah pegunungan tepatnya di lereng Muria Utara, dan katakanlah masih pedesaan masih sangat jauh untuk di katakan kota.

Saya akan menceritakan sedikit pengalaman saya di desa ini, dan menyoroti bagaimana tingkat gotong royong di desa ini. Ketika saya pertama kali menjajaki untuk hidup di daerah yang dingin karena ini daerah pegunungan, saya sudah 2 tahun berumah tangga dan puji Tuhan anugerahnya kepada saya telah di karuniai seorang putri. Warga Damarwulan mayoritas seorang Petani, ketika salah satu agama, misalkan umat kristiani yang kemarin telah mengadakan acara natal, terlihat sekali bagaimana kerukunan antar umat beragama itu di junjung tinggi, terlihat beberapa tokoh petinggi agama selain Kristen yang juga memenuhi undangan untuk acara natal tersebut, terlebih lagi ketika persiapannya mulai dari mendirikan tratak banyak sekali bukan dari anggota gereja yang mengrjakannya, ya… saya pertama kali seumur hidup melihat hal seperti ini, sungguh luar biasa. Dan satu hal lagi sobat… mungkin tidak ada di tempat lain di Indonesia, atau mungkin saja ada tapi memang saya yang belum mengetahuinya yaitu bahwa di desa tetangga katakanlah desa Tempur letak Gereja dan Masjid saling berhadapan, hanya terpisah jalan kecil walaupun bukan di katakana jalan setapak karena cukup untuk di lewati mobil, kalau itu jalan raya mungkin saya tak akan seheran saat itu, anda bisa bayangkan ketika mereka melaksanakan ibadahnya, gegitu saling mengerti dan menghormati. Saya akan katakana ini wow……..

 Pada postingan sebelum ini saya pernah menceritakan tentang Desa Wisata Tempur, Jika anda pas lagi berlibur di Jepara, sempatkanlah mampir ke desa wisata Tempur dan silahkan anda melihat-lihat  pemandangan yang indah, dan sempatkanlah untuk melihat Gereja dan Masjid yang saya maksud di atas, semoga ini bisa menjadi teladan bagi kita untuk menjujung tinggi kerukunan antar umat beragama.

Desa Wisata Tempur, Jepara

Mencari keindahan alam, pemandangan yang tentu akan membuat mata hati jiwa anda serasa lahir baru. Ya… keindahan alam desa wisata Tempur sungguh tak bisa diungkapkan dengan kata-kata lagi. Desa tempur merupakan tempat tertinggi di Kabupaten Jepara letaknya dilereng Gunung Muria utara masuk wilayah kecamatan Keling.

Jarak dari pusat kota sekitar 50 km kearah timur,berhawa sejuk dan merupakan akses ke situs Candi Angin yang disinyalir berkaitan erat dengan sejarah Jepara.

Desa Tempur ini disebut juga dengan danau , karena hijaunya pemandangan alam yang berada di desa ini .Sebab di desa ini dikelilingi gunung di timur, selatan, utara dan barat.Selain sebagai Panorama alam yang indah Desa Tempur sebagian warga adalah petani kopi.

Desa Tempur ini selain bisa ditempuh dari pertigaan Desa Jlegong, Kecamatan Keling ke selatan atau sebut saja SONONAN KELING sambungoyot yang sekarang telah di dirikan Gapura Masuk yang baru saja jadi kemarin,ya inilah jalan menuju Desa wisata tempur, dengan terlebih dahulu melewati beberapa desa seperti Watuaji, Damarwulan hingga akhirnya jalan berliku dan tanjakan akan menyertai suasana perjalanan anda,tentu saja pemandangan yang menakjubkan akan membuat rasa lelah anda terbayarkan, foto diatas adalah Kali Ombo yang terkenal di Tempur.

  Dengan medan jalan berliku, juga bisa dicapai melalui Desa Sirahan, Kecamatan Cluwak, Pati, yang medan jalannya berliku. Perjalanan menuju desa Tempur ini sangat mengasyikan . Keindahan gunung gunung yang berjajar diantara pandanganhijaunya persawahan , hembusan angin desa yang menyejukkan dengan suara hilir arus aliran sungai disepanjang perjalanan .

Perlu di Ketahui, Di pegunungan sana ada sinyal lho... maksudnya beberapa waktu yang lalu telah di dirikan Tower INDO**T, jadi kalau mau berwisata siap-siap bawa tu hp dengan jaringan tsb, karena untuk Telko**el, dan jaringan lain belum ada. 

Kopi Tempur , disebut dengan kopi tempur karena bersal dari desa Tempur . Kopi ini tidak kalah dengan kopi lain yang terkenal di indonesia . Cita rasa yang khas kopi hitam tempur, kopi ini juga banyak tersedia di warung-warung untuk melengkapi rasa panorama keindahan alam desa tempur .Tiap warga desa tempur memiliki sekitar 0,5 hetare kebun kopi.

Disamping memiliki banyak panorama alam yang masih natural desa tempur ini menyimpan sejarah Jepara atau kerajaan Kalingga yang dipercaya berada di daerah tersebut .Dengan adanya situs candi angin yang masih utuh di desa ini .Bagi masyarakat candi tersebut tidak memberikan kesan atau keuntungan tertentu karena mayoritas penduduk setempat beragama Islam, hanya saja kadang digunakan orang untuk bertapa atau ritual tertentu . Sebuah organisasi yang meneliti memperkirakan bahwa candi ini bereumur ratusan tahun sebelum islam datang ke jepara . Candi ini tetap terjaga utuh dan berada di tempat tertinggi dan terendah .

Nah sekian dulu tentang desa Tempur, posting selanjutnYa mungkin akan membahas tentang Keajaiban Desa Damarwulan, yang mungkin akan saya fokuskan di KERUKUNAN ANTAR UMAT BERAGAMA nya terkenal nomor satu di indonesia

Belajar Menggunakan CSA rainbow

Sekolah CSA

Mari Sobat, waktunya mencoba CSA Rainbow Table Tool. ini merupakan satu-satunya perangkat yang bisa digunakan utk mencari key secara individu atau tidak secara tim, seperti ketika menggunakan Cuda Biss atau lebih Parah ketika menggunakan CW brute. meski tidak 100% akurat tapi dengan csa ini kita lebih di mudahkan.

 Sebagaimana Cudabiss, syarat menggunakan CSA Rainbow Table Tool adalah vga dengan teknologi CUDA.

Hal kedua setelah membuat chains di CSA Rainbow Table Tool adalah membuat berkas table (RBT).

1. tentukan folder chains ditempatkan

2. tentukan folder berkas RBT akan ditempatkan

3  klik Merge

 proses penggabungan chains ke RBT akan memakan waktu yang tidak lama...

dan proses Merge ini akan membutuhkan ram yang lumayan besar.

langkah selanjutnya setelah membuat chain dan membuat RBT adalah mencari nilai crypt8 dari hasil rekaman. browse hasil rekaman yang ingin dicari nilai crypt8. kemudian klik Start. nilai crypt8 akan muncul di panel keluaran CSA.

Nah ini nih langkah selanjutnya yang bikin jantung berdegub kencang, karena sebentar lagi si CeWe akan lewat di monitor....

langkah terakhir menggunakan CSA Rainbow Table Tool adalah mencari CW. masukkan nilai crypt8 yang ditemukan dan klik start untuk memulai pencarian. wuih selamat mencoba.....

untuk aplikasinya mudah ditemukan di forum2 facebook

perlu diketahui, bahwa setiap kita membuat RBT dari chain, maka CSA Rainbow Table Tool akan membuat sebuah berkas RBT sementara (RBT Temp) pada folder yang sama dengan folder tempat RBT. Sayangnya, ukuran berkas RBT Temp tersebut adalah seukuran berkas RBT. Artinya kita memerlukan ruang kosong harddisk berukuran dua kali ukuran RBT setiap kali kita akan menggabungkan chains ke RBT.

Mengatasi permasalahan ukuran harddisk setiap akan menggabungkan chains ke RBT, CSA Rainbow Table Tool menyediakan solusi. Yaitu menggunakan fitur Merge RBT. Jadi ada tiga buah folder RBT. Satu untuk RBT yang lama. Satu untuk RBT yang baru. Dan satunya lagi untuk RBT hasil merge.

oke sekian dulu tentang CSA rainbow, sangat gampang dipahami....

Kopi Khas KUDAWATEM (Kunir Damarwulan Watuaji Tempur)

I. PENDAHULUAN 
Tanaman Kopi merupakan tanaman yang sangat familiar di lahan pekarangan penduduk pedesaan di Indonesia. Jika potensi dahsyat ini bisa kita manfaatkan tidaklah sulit untuk menjadikan komoditi ini menjadi andalan di sektor perkebunan. Hanya butuh sedikit sentuhan teknis budidaya yang tepat, niscaya harapan kita optimis menjadi kenyataan.KUNIR DAMARWULAN WATUAJI TEMPUR merupakan kawasan penghasil kopi yang cukup besar untuk wilayah JEPARA, tepatnya LERENG MURIA UTARA.Nah... berikut adalah cara untuk mendapatkan tanaman kopi yang berkualitas A,sehingga menghasilkan biji kopi yang Berkualitas A pula. 

PERSIAPAN LAHAN 

– Untuk tanah pegunungan/miring buat teras. – Kurangi/tambah pohon pelindung yang cepat tumbuh kira-kira 1:4 hingga 1: 8 dari jumlah tanaman kopi.
 – Siapkan pupuk kandang matang sebanyak 25-50 kg, sebarkan Natural GLIO, diamkan satu minggu dan buat lobang tanam 60 x 60, atau 75 x 75 cm dengan jarak tanam 2,5×2,5 hingga 2,75 x 2,75 m minimal 2 bulan sebelum tanam 

III. PEMBIBITAN 

– Siapkan biji yang berkualitas dari pohon yang telah diketahui produksinya biasanya dari penangkar benih terpercaya. – Buat kotak atau bumbunan tanah untuk persemaian dengan tebal lapisan pasir sekitar 5 cm.
 – Buat pelindung dengan pelepah atau paranet dengan pengurangan bertahap jika bibit telah tumbuh 
– Siram bibitan dengan rutin dengan melihat kebasahan tanah
 – Bibit akan berkecambah kurang lebih 1 bulan, pilih bibit yang sehat dan lakukan pemindahan ke polibag dengan hati2 agar akar tidak putus pada umur bibit 2 -3 bulan sejak awal pembibitan 
– Tambahkan pupuk NPK sebagai pupuk dasar (lihat tabel) hingga umur 12 bulan 
– Siramkan SUPERNASA dosis 1 sendok makan per 10 liter air, ambil 250 ml per pohon dari larutan tersebut
 – Setelah bibit umur 4 bulan semprotkan 2 tutup POC NASA per tangki sebulan sekali hingga umur bibit 7-9 bulan dan siap tanam 

IV. PENANAMAN

 – Masukkan pupuk kandang dengan campuran tanah bagian atas saat penanaman bibit. 
– Usahakan saat tanam sudah memasuki musim hujan. 
– Lakukan penyiraman tanah setelah tanam 
– Hindarkan resiko kematian tanaman baru dari gangguan ternak.

 V. PENYULAMAN 

– Lakukan penyulaman segera jika tanaman mati atau gejala pertumbuhannya tidak normal. 
– Penyulaman dilakukan awal musim hujan VI. PENYIRAMAN Lakukan penyiraman jika tanah kering atau musim kemarau 

VII. PEMUPUKAN 

– Pemupukan NPK diberikan dua kali setahun, yaitu awal dan akhir musim hujan.
 – Setelah pemupukan sebaiknya disiram. Jenis dan Dosis Pupuk Makro sesuai table. Tahun gr/pohon/tahun Urea SP-36 KCl 1 2 x 25 2 x 25 2 x 20 2 2 x 50 2 x 50 2 x 40 3 2 x 75 2 x 70 2 x 40 4 2 x 100 2 x 90 2 x 40 5 – 10 2 x 150 2 x 130 2 x 60 > 10 2 x 200 2 x 175 2 x 80 Catatan : Jenis dan Dosis pupuk sesuai dengan jenis tanah atau rekomendasi dinas pertaniam setempat Cara pemupukan dibuat lubang kecil mengelilingi tanaman sejauh ¾ lebar tajuk, pupuk dimasukan dan ditutup tanah. Akan lebih baik ditambah pupuk organik SUPERNASA dosis 1 botol untuk ± 200 tanaman . 1 botol SUPERNASA diencerkan dalam 2 liter (2000 ml) air dijadikan larutan induk. Kemudian setiap 1 liter air diberi 10 ml larutan induk tadi untuk penyiraman setiap pohon atau siram atau kocorkan SUPERNASA 1 sendok makan per 10 liter air setiap 3-6 bulan sekali. Semprotkan POC NASA 3-4 tutup + HORMONIK 1-2 tutup per tangki setiap 1 bulan sekali

 VIII. PEMANGKASAN

 Lakukan pemangkasan rutin setelah berakhirnya masa panen (pangkas berat) untuk mengatur bentuk pertumbuhan, mengurangi cabang tunas air (wiwilan), mengurangi penguapan dan bertujuan agar terbentuk bunga, serta perbaikan bagian tanaman yang rusak. Pemangkasan pada awal atau akhir musim hujan setelah pemupukan 

IX. PENGENDALIAN HAMA DAN PENYAKIT A. 

H A M A 1.
 Bubuk buah kopi (Stephanoderes hampei) serangan di penyimpanan buah maupun saat masih di kebun . Pencegahan dengan PESTONA atau BVR secara bergantian 2. Penggerek cabang coklat dan hitam (Cylobarus morigerus dan Compactus ) menyerang ranting dan cabang. Pencegahan dengan PESTONA. 3. Kutu dompolan (Pseudococcus citri) menyerang kuncup bunga, buah muda, ranting dan daun muda, pencegahan gunakan PESTONA, BVR atau PENTANA.+ AERO 810 secara bergantian B. PENYAKIT 1. Penyakit karat daun disebabkan oleh Hemileia vastatrix , preventif semprotkan Natural GLIO 2. Penyakit Jamur Upas disebabkan oleh Corticium salmonicolor : Kurangi kelembaban , kerok dan preventif oleskan batang/ranting dengan Natural GLIO + POC NASA 3. Penyakit akar hitam penyebab Rosellina bunodes dan R. arcuata. Ditandai dengan daun kuning, layu, menggantung dan gugur. preventif dengan Natural GLIO 4. Penyakit akar coklat penyebabnya : Fomes lamaoensis atau Phellinus lamaoensis preventif dengan Natural GLIO 5. Penyakit bercak coklat pada daun oleh Cercospora cafeicola Berk et Cooke pencegahan dengan Natural GLIO 6. Penyakit mati ujung pada ranting.Penyebabnya Rhizoctonia .Preventif gunakan Natural GLIO. Catatan : Jika pengendalian hama dan penyakit dengan pestisida alami belum mengatasi, sebagai alternative terakhir bisa digunakan pestisida kimia yang dianjurkan. Agar penyemprotan lebih merata dan tidak mudah hilang oleh air hujan tambahkan Perekat Perata Pembasah AERO 810 dosis 0,5 tutup botol per tangki 

X. P A N E N 

Kopi akan berproduksi mulai umur 2,5 tahun jika dirawat dengan baik dan buah telah menunjukkan warna merah yang meliputi sebagian besar tanaman, dan dilakukan bertahap sesuai dengan masa kemasakan buah. 

XI. PENGOLAHAN HASIL 

Agar dipersiapkan terlebih dahulu tempat penjemuran, pengupasan kulit dan juga penyimpanan hasil panen agar tidak rusak akibat hama pasca panen. Buah panenan harus segera diproses maksimal 20 jam setelah petik untuk mendapatkan hasil yang baik. Penyebab Kerusakan Kopi Beras : 1. Biji keriput : asal buah masih muda 2. Biji berlubang :kopi terserang bubuk 3. Biji kemerahan : Kurang bersih mencucinya 4. Biji pecah : mesin pengupas kurang sempurna, berasal dari buah yang terserang bubuk, pada saat pengupasan dengan mesin kopi terlalu kering. 5. Biji pecah diikuti oleh perubahan warna: mesin penguap dan pemisah kulit dengan biji kurang sempurna, fermentasi pada pengolahan basah kurang sempurna. 6. Biji belang : pengeringan tidak sempurna, terlalu lama disimpan , suhu penyimpanan terlalu lembab. 7. Biji Pucat : terlalu lama disimpan di tempat lembab 8. Biji berkulit ari : Pengeringan tidak sempurna atau terlalu lama, pada pengeringan buatan suhu awal terlalu rendah. 9. Biji berwarna kelabu hitam : pada pengeringan buatan suhunya terlalu tinggi. 10. Noda-noda cokelat hitam : pada pengeringan buatan, kopi tidak sering diaduk/dibolak-balik.

Cara Membuat Bandeng Presto

Resep Bandeng Presto | Bahan:

1 kilogram ikan bandeng segarSiangi sisiknya, buang isi perut(Sesuaikan dengan panci presto yang kita punya. Ikan bisa dipotong-potong bila perlu)

1 buah jeruk nipisPeras airnya

1 sendok makan ragi tape

10 siung bawang putih

5 centimeter kunyit

3 centimeter jahe

2 sendok makan garam

1 sendok teh gula pasir

6 batang serae geprak/memarkan

6 lembar daun salam

10 centimeter lengkuasPotong, geprak/memarkan

Daun pisang secukupnya untuk mengukus

Bahan untuk menggoreng:

Minyak goreng secukupnya

1 butir telurDikocok

Cara membuat (ini yang butuh sabar):

1.Haluskan bawang putih, kunyit, jahe, garam, dan gula pasir

2.Baluri ikan dengan air jeruk nipis, ragi tape, dan bumbu halus (langkah 1), diamkankurang lebih 2 jam dalam lemari pendingin

3.Siapkan panci presto, isi air dengan tinggi kurang dari tinggi saringan kukusnya.

4.Letakkan berurutan: daun pisang, daun salam, serai-lengkuas, ikan bandeng, daunpisang, daun salam, serai-lengkuas, ikan bandeng lagi, dan daun pisang.

5.Nyalakan api kompor hingga panci mendesis (pokoknya bunyi), kecilkan api, biarkanmendesis sampai 30 menit.

6.Matikan api, tunggu hingga katup uap turun.

7.Buka panci, isi kembali air, presto lagi 30 menit, dinginkan

8.Setelah dingin, celupkan bandeng dalam kocokan telur, goreng hingga kecoklatan,angkat, tiriskan

9.SajikanPasti kepikir,

resep bandeng presto thok saja sudah enak. Tapi, tentu mau di-enak-kan lagi!Sambal!!! Yap, cocolan khas Indonesia itu tidak boleh ketinggalan.

Resep Bandeng Presto Sambal:Bahan;

4 sendok makan minyak goring

Bahan sambal (haluskan);

150 gram cabe merah besar (sudah direbus)

10 buah cabe rawit

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 sendok teh gula pasir

1 sendok teh garam

1 sendok teh terasi goring

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masak hingga matangAngkat